ROTWEIN

Rotwein kaufen bei Weinwunder — handverlesen aus Spanien, Italien und der deutschen Pfalz

Unsere Rotwein-Kollektion ist das Ergebnis von rund vier Jahren Reisen, Tastings und Gesprächen mit Winzern. Mirjam und Andreas besuchen jeden Erzeuger persönlich, bevor dessen Flaschen ins Sortiment kommen. Das hier sind Rotweine, die wir selbst getrunken haben — bei Tisch, vor dem Kamin, am Pool und in der Garage zwischen Probierflaschen, wo das Projekt Weinwunder einmal begonnen hat. Was wir mitbringen, sind kleine bis sehr kleine Chargen aus Weingütern, deren Namen weder im Fachhandel noch in anderen Online-Shops oder gar in deutschen Supermärkten auftauchen. Überwiegend exklusive Deutschland-Importe, die du nirgendwo sonst findest.

Schwerpunkt Spanien — Bierzo, Rioja, Ribera del Duero, Campo de Borja, Yecla, Terra Alta

Spanien ist unser Herzland. In der nordwestlichen Region Bierzo arbeitet Elva Otero auf ihrem Gut Anibal de Otero mit bis zu 120 Jahre alten Mencía-Reben. Ihr „Terra Fondada" ist eine Single-Vineyard-Rarität in winziger Auflage. Zarter und alltagstauglicher kommt ihr „Mencía"-Basisrot daher: rote Frucht, leichte Kräuterwürze, Schiefer-Mineralik. In der Rioja Alavesa liefert das Projekt Badiola (heute unter dem Namen Bideona) die Premium-Tradition: Tempranillo aus alten Parzellen, lange Reifezeit, eleganter Holzeinsatz. Im südspanischen Yecla findest du die zwei Cuvées von Casa Boquera — „Elegance" mit Monastrell-Dominanz, „Harmony" als Semi-Crianza. Aus dem Campo de Borja kommen die Garnachas von Vinos del Viento. Vom unkomplizierten „Cariñena" bis zum tieftiefen „Los Angeles". Aus Terra Alta in Katalonien stammt das Projekt La Báscula mit dem „Catalán Eagle" und dem ernsthaften „No Stone Unturned" — Rotweine mit Konzentration, Schwarzbeerenfrucht und langer Reife in französischer Eiche.

Italien — Piemont, Toskana, Apulien, Venetien, Lombardei, Umbrien

Italien ist breit gestreut. Aus dem Piemont bringen wir den Nebbiolo d'Alba Superiore „La Croce" von den Fratelli Manera mit. Eine Cantina im sprichwörtlichen Nirgendwo, dafür mit grandiosem Wein. Aus der Toskana die Cuvée „Le Veglie di Neri" von Villa Dianella. Sangiovese mit Cabernet Sauvignon, weiche Tannine, balsamische Noten. Im Salento (Apulien) produziert Tenuta Merico die südländischen Rotweine „Frassanito" (Primitivo/Negroamaro) und „Primaldo" (Primitivo solo), beide mit der typischen Beerenfrucht und sanfter Würze. Aus Venetien kommen die Familienweine von Casa Baccichetto: der „Nostro Raboso" und der dichte „Malanotte del Piave". Heißt Sauerkirsche, Cassis, lange Lagerfähigkeit. Aus der Lombardei der „Cà del Cervo Buttafuoco" und der elegante „Barbera 1895". Beide aus der DOC Oltrepò Pavese von der Cantine Vitea. Und aus Umbrien der „Selezione Antonio Chiorri Rosso" mit 92 Falstaff-Punkten von Chiorri.

Deutsche Pfalz

Aus der Pfalz bekommst du den St. Laurent von Peter Stolleis. Ein in Deutschland zu Unrecht selten anzutreffender Rotwein-Stil. Kräftiger und würziger als Spätburgunder, perfekt zu Wildgerichten, mit 18 Monaten in französischer Eiche ausgebaut.

Häufige Fragen zu Rotwein bei Weinwunder