Pfalz

Die Pfalz ist Deutschlands zweitgrößtes Weinanbaugebiet – und für uns eines der wichtigsten. Zwischen Haardtrand und Rheinebene reifen hier Rieslinge mit Zug, kräftige Weißburgunder und überraschend elegante Rotweine aus Spätburgunder und St. Laurent.

Wir kaufen in der Pfalz ausschließlich bei kleinen Familienbetrieben ein. Keine Massenware, keine Zwischenhändler: Wir fahren hin, probieren und nehmen mit, was uns überzeugt.

Häufige Fragen zu Pfälzer Wein

Welche Rebsorten sind in der Pfalz typisch?

Bei den Weißweinen dominieren Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Sauvignon Blanc. Bei den Roten sind Spätburgunder, St. Laurent und Dornfelder verbreitet.

Wie unterscheidet sich Pfälzer Riesling von Mosel-Riesling?

Pfälzer Riesling ist meist etwas fülliger und wärmer, mit Steinobst und reifer Zitrusfrucht. Mosel-Riesling wirkt feingliedriger, leichter und säurebetonter.

Wozu passen Pfälzer Weine?

Weißburgunder und Riesling zu Spargel, Fisch und hellem Fleisch. St. Laurent und Spätburgunder zu Wild, Schmorgerichten und kräftigem Käse.