{"title":"Venetien","description":"\u003cp\u003eVenetien ist Italiens produktivste Weinregion – und genau deshalb lohnt sich das Aussortieren. Wir führen keine Massenware, sondern Weine von zwei Familienbetrieben: Corte Mainente im Soave-Gebiet und Casa Baccichetto in der Marca Trevigiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Spektrum reicht von mineralischem Soave aus der Rebsorte Garganega über frischen Pinot Grigio und Pinot Bianco bis zum dunklen, herb-fruchtigen Raboso und dem seltenen Malanotte del Piave.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Wein aus Venetien\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Soave?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSoave ist ein Weißwein aus dem gleichnamigen Gebiet östlich von Verona, der überwiegend aus Garganega gekeltert wird. Gute Soave sind trocken, mandelig und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas ist Malanotte del Piave?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Rotwein aus der autochthonen Sorte Raboso, für den ein Teil der Trauben vor dem Pressen angetrocknet wird. Das Ergebnis ist dicht, würzig und lagerfähig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelcher Wein aus Venetien passt zu Fisch?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSoave und Pinot Bianco. Beide haben genug Säure für Meeresfrüchte, ohne den Teller zu überdecken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corte-mainente-soave-classico-pigno-2023-venetien-italien","title":"CANTINA CORTE MAINENTE - \"Pigno\"","description":"\u003cp\u003eNachschub ist da - der 2023er \"Pigno\" ist noch besser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Entdeckung aus dem Soave, vom Decanter mit 93 Punkten bedacht. Gerne macht man um die Soave-Weine einen Bogen, zu beliebig, wenig spezifisch und - ja, langweilig kommen die meisten daher. Ganz anders der Soave Classico \"Pigno\". Die Reben seit über 30 Jahren auf vulkanischem Gestein wachsend, bietet er alles, was man von einem herkömmlichen Soave gerade nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVollmundig, frisch, mit dezenten geschmacklichen Noten von Mandel, Jasmin und sogar einem Hauch Kamille, ist der \"Pigno\" ein hervorragender Vertreter der Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Terrasse, Aperitif oder begleitend zu Fisch, weißem Fleisch oder Reisgerichten - name it. Der \"Pigno\" ist wegen seines wunderbaren Trinkflusses und Aromenspiel eine wunderbare Wahl zu vielen Gelegenheiten. Tolle Qualität aus einem durch frühere Massenproduktion immer noch verrufenen Anbaugebiet. Top - und nur bei uns!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: weiß\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: 100% Garganega\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: D.O.C. Soave, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Cantina Corte Mainente\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Corte Mainente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792602398986,"sku":"IT-COM-WE-PIG-2023","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/cantina-corte-mainente-soave-classico-pigno-2022-soave-italien-982363.jpg?v=1733793558"},{"product_id":"corte-mainente-netrroir-2020-soave-italien","title":"CANTINA CORTE MAINENTE - \"Netrroir\"","description":"\u003cp\u003eUnsere exklusive Entdeckung aus Venetien: zugegeben, dieser reinsortige Garganega ist besonders. Nicht nur, dass er regelmäßig sehr gute Bewertungen erhält (z.B. 92 Punkte, Falstaff 2020), sondern auch die Vinfizierung ist nicht alltäglich. Teilweise über mehrere Wochen getrocknetes Lesegut wird zu je 50% im Holzfass und Zementtank für vier Wochen fermentiert, um anschließend für ein Jahr in altem Holz respektive Zement zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist außergewöhnlich und komplex: zunächst Pfirsich, Gewürznoten, Mandel, dann zunehmend mediterrane und tropische Frucht, wunderbar harmonisch und elegant mit perfekt eingebundener Säure. Trotz der Komplexität bietet der Netrroir einen tollen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin toller Weißer aus dem Soave (kein Widerspruch in sich), der nicht zu kühl getrunken werden sollte (10-12 °C). Passt perfekt als wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten, Muscheln, weißem Fleisch und Pasta mit heller Soße. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: weiß\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: 100% Garganega\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eAlkohol: 14 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2020\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: D.O.C. Soave, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Cantina Corte Mainente\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Corte Mainente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43792624812298,"sku":"IT-COM-WE-NET-2020","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/cantina-corte-mainente-netrroir-2020-soave-italien-192662.jpg?v=1733793570"},{"product_id":"casa-baccichetto-nostro-raboso-2022-venetien-italien","title":"BACCICHETTO - \"Nostro Raboso\"","description":"\u003cp\u003eAm Rande des Proseccozentrums unweit von Treviso befindet sich das vergleichsweise große Weingut der Familie Baccichetto. Durch Zufall während einer Apulien-Reise(!) in einer Weinbar entdeckt, war klar, dass wir dieses Weingut besuchen müssen. Im Ergebnis haben wir vier tolle Weine des Weinguts in unser Portfolio aufgenommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiner dieser Entdeckungen ist der \"Nostro Raboso\", der bereits in der Nase Lust auf die folgenden Schlucke macht. Tolle Kirsche, leichte Anklänge von Holz, unterlegt mit einer leichten Mineralik - füllt wunderbar den Mund und hallt sehr lange nach. Unsere Tasting-Panel fand ihn genauso schön wie wir selbst - klarer Kauf also, ideal für einen wunderbaren Abend mit Freunden, sowohl zum Essen (kräftiges Fleisch, reifer Käse) als auch danach. Tolle Empfehlung!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Raboso\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 13,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2022\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: IGT Marca Trevigiana, Venetien, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Casa Baccichetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Casa Baccichetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446376239370,"sku":"IT-BAC-RO-RAB-2022","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/baccichetto-nostro-raboso-542262.jpg?v=1741204986"},{"product_id":"casa-baccichetto-malanotte-del-piave-venetien-italien","title":"BACCICHETTO - \"Malanotte del Piave\"","description":"\u003cp\u003eAus der Linie \"Anima Franca\" entstammt der \"Malanotte\", das Aushängeschild der Casa Baccichetto. Wunderbare Aromen von Sauerkirschen, etwas Cassis und leichter Würze, die sich mit toller Dichte und ganz langem Finale am Gaumen wiederfinden. Und das Allerbeste: man merkt dem Wein die 15% überhaupt nicht an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein darf gerne etwas Luft haben, kann auch noch Jahre lagern, ist aber bereits so lecker, dass man ihm den Weg in den Keller liebend gerne verwehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicher einer der Vorzeige-Roten aus der Region Venetien, toll gemacht, mit wunderbarer Struktur. Wir freuen uns sehr, dass wir dieses Highlight exklusiv in Deutschland präsentieren dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Raboso\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 15 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2019\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: IGT Marca Trevigiana, Venetien, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Casa Baccichetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Casa Baccichetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446461894922,"sku":"IT-BAC-RO-MAL-2019","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/casa-baccichetto-malanotte-del-piave-2019-venetien-italien-424669.jpg?v=1734290738"},{"product_id":"baccichetto-pinot-grigio-venetien-italien","title":"BACCICHETTO - \"Pinot Grigio\"","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eManchmal muss man eben etwas weitere Wege gehen, um zu finden, was man in dem Moment eigentlich gar nicht sucht. Eine Weinbar in Salerno war es, die uns diesen Pinot Grigio empfahl - etwas schräg, weil Kampanien selbst ja nicht wenig an hervorragenden Weißweinen zu bieten hat. Sei's drum, dieser Pinot Grigio hat uns von der ersten Nase an überzeugt, der Besuch des Weinguts war demzufolge nur eine Frage der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNun freuen wir uns wahnsinnig, die Weine der Casa Baccichetto exklusiv in Deutschland anbieten zu dürfen - auch und insbesondere wegen dieses Pinot Grigio. Alles andere als ein banaler, belangloser Wein, sondern einer, der sich einreiht in die Kategorie getrunken und nicht mehr vergessen. Sehr schöne Frucht von Zitrus und Pfirsich, eine filigrane Säure, Frische und ein wunderbar harmonisches Gaumenerlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMan muss es im Falle eines Pinot Grigio extra betonen: ausdrucksstark, durchaus komplex und eigenständig ist dieses Exemplar und gehört daher zu unseren absoluten  Lieblingsweinen 2025. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: weiß\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Pinot Grigio\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: IGT Marca Trevigiana, Venetien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Casa Baccichetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Casa Baccichetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446495842570,"sku":"IT-BAC-WE-GRI-2023","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/baccichetto-pinot-grigio-249800.jpg?v=1742118617"},{"product_id":"baccichetto-pinot-bianco-venetien-italien","title":"BACCICHETTO - \"Pinot Bianco\"","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDass die Casa Baccichetto eine unserer schönsten Entdeckungen des Jahres 2024 war, ist das eine - diesen Pinot Bianco zu verkosten das andere. Ein Wein, der einfach unglaublich Spaß macht. Warum? Die Nase bekommt das volle Programm an Birne Pfirsich und leichter Zitrusnoten, unglaublich verlockend und die Ungeduld auf den ersten Schluck weckend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen setzt sich das nahtlos fort, frisch, fruchtig, trocken und mundfüllend. Die leichte Säure trägt dieses harmonische Potpourrie bis tief in den Rachen - \"trinkanimierend\" ist in der Weinfachsprache wohl das passende Attribut hierfür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eToller Wein für kleines Geld, gehört zu jeder Feier, an jeden Salatteller und die Variation von Meeresfrüchten. Preis-\/Geschmackstipp!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: weiß\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Pinot Bianco\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: IGT Marca Trevigiana, Venetien, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Casa Baccichetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Casa Baccichetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50446554530058,"sku":"IT-BAC-WE-BIA-2023","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/casa-baccichetto-campo-cre-pinot-bianco-2023-venetien-italien-979233.jpg?v=1734290742"},{"product_id":"corte-mainente-vigna-cengelle","title":"CORTE MAINENTE - \"Vigna Cengelle\"","description":"\u003cp\u003e2 Gläser Gambero Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Geheimtipp aus dem Soave, bei unseren Blindverkostungen nahezu immer unter den ersten Drei vertreten. Soave ist ein kleines, aber durchaus spannendes Weinanbaugebiet zwischen Verona und Vicenza. Unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten ermöglichen bei sehr guter Weinbergs- und Kellerarbeit und mit Hilfe der traditionellen Veroneser Pergola (die Reben wachsen entlang eines mit Pfählen \"gespannten\" Holzdachs) durchaus ausdrucksstarke und charakteristische Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Beispiel dafür ist die \"Vigna Cengelle\", eine Cuvée aus der soave-typischen Rebsorte Garganega sowie dem Trebbiano di Soave. Lehm-Kalk-Böden verhelfen bei durchschnittlich 35 Jahre alten Reben zu einem mittelkräftigen Geschmack mit weißer Melone, Pfirsich und einem Hauch Salbei. Ein wunderbarer Wein aus dem Soave. Unbedingt probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: weiß\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: Garganega, Trebbiano di Soave\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eInhalt: 0,75l\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: D.O.C. Soave, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Cantina Corte Mainente\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Weinwunder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175139967242,"sku":"IT-COM-WE-CEN-2023","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/corte-mainente-vigna-cengelle-239681.jpg?v=1748156641"}],"url":"https:\/\/www.weinwunder.shop\/collections\/region-venetien.oembed","provider":"Weinwunder","version":"1.0","type":"link"}