{"title":"Friaul","description":"\u003cp\u003eDas Friaul im äußersten Nordosten Italiens gilt als beste Weißweinregion des Landes. Zwischen Alpen und Adria treffen kühle Nächte auf warme Tage – das ergibt Weine mit Frucht und zugleich klarer Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTypisch sind sortenreine Weißweine, allen voran Ribolla Gialla, Friulano und Pinot Grigio. Auch der moderne Orange Wine hat hier einen seiner Ursprünge.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum Friaul\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Ribolla Gialla?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine alte friaulische Weißweinsorte mit Zitrus- und Apfelnoten, feiner Säure und moderatem Alkohol. Sie wird still, maischevergoren und als Schaumwein ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas bedeutet macerata?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Most bleibt nach dem Pressen eine Zeit lang auf den Beerenschalen. Das gibt dem Weißwein mehr Farbe, Struktur und Gerbstoff.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWozu passen friaulische Weißweine?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZu Fisch, Risotto, Spargel und mildem Käse; maischevergorene Varianten auch zu kräftiger Küche und Gereiftem.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piera-1899-ribolla-gialla-macerata","title":"PIERA 1899 - \"Ribolla Gialla Macerata\", 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Punkte Meininger!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine neue Errungenschaft aus dem Friaul - für viele ist weder die Region noch die Traube auf dem Radar. Ganz im Osten Norditaliens, angrenzend an Slowenien liegt das Friaul. Wunderschön, geprägt von den Richtung Mittelmeer auslaufenden Julischen Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort, bei Pordenone liegt das Weingut Piera 1899. Neben hervorragenden Rotweinen (Merlot!) wird hier die Friaul-typische weiße Ribolla Gialla-Traube angebaut. Unser \"Macerata\" vom Weingut Piera 1899 verbringt nach später Lese (Ende September) 20 Tage mit der Schale im Stahltank, bevor er ins Tonneau (500l Holzfass) gefüllt wird und dort die so genannte \"Batonnage\" erfährt (der Wein wird regelmäßig mit einem Stab - Baton - gerührt, um den gleichmäßigen Kontakt mit der Hefe zu gewährleisten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine goldgelbe Farbe und duftet herrlich nach weißer Rose, Akazie und Enzian. Im Mund dann ein grandioses Potpourrie von Pfirsich, grünem Apfel und Limette - die Säure merklich aber wunderbar eingebunden in den Schmelz, den die Batonnage und Holzlagerung mit sich bringt. Komplex, frisch, vielschichtig und wahnsinnig lecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin neuer Stern in der norditalienischen Weißweinwelt, zurecht bei Meininger mit 93 Punkten geehrt. Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: weiß\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: Ribolla Gialla\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003eInhalt: 0,75l\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: IGT Venetien Giulia, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Piera 1899\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Piera 1899","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51587001155850,"sku":"IT-PIE-WE-RIS-2023","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/piera-1899-ribolla-gialla-macerata-4315094.jpg?v=1754076554"},{"product_id":"martellozzo-fritz-fredo-spritz","title":"MARTELLOZZO \"Fritz\u0026Fredo Spritz\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 Punkte Gaillard \u0026amp; Gaillard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben lange warten müssen - endlich ist er da. Exklusiv für Deutschland dürfen wir diesen trinkfertigen(!) Aperitif der Martellozzo-Gruppe vertreiben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn er farblich wie ein bereits bekannter Aperitif aussieht, ist er doch ganz anders. Martellozzo Fritz\u0026amp;Fredo - ein Spumante (80% Glera, 20% Chardonnay), mit einem Hauch Bitterorange und entsprechender Farbgebung. Dieser Spritz mit nur 8,5% Alkohohol gehört auf Eis, vielleicht mit einer Scheibe Orange angereichert - und dann nur noch genossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbares Spiel süßer und leicht bitterer Noten, Pfirsich und Grapefruit treffen sich im Glas, eine wunderbar feine Perlage im Hintergrund - in allen Blindproben als Sieger über den bekannteren, farbgleichen Aperitif hervorgegangen. Purer Sommergenuss!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: orange\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: 80% Glera, 20% Chardonnay\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAlkohol: 8,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eInhalt: 0,75l\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2024\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: IGT Venetien Giulia, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Martellozzo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Martellozzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51595160289546,"sku":"IT-MAR-OR-F\u0026F-2024","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/martellozzo-fritzfredo-spritz-2387395.jpg?v=1754325199"},{"product_id":"piera-1899-ribolla-gialla-spumante","title":"PIERA 1899, \"Ribolla Gialla Spumante Millesimato\"","description":"\u003cp\u003eDieser Spumante aus dem Friaul besticht durch ein wunderbares Bouquet mit Noten von Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Trocken und frisch im Geschmack, leichte Zitrus- und mineralische Noten, wie bei der Ribolla-Traube grundsätzlich anzutreffen. Die Perlage ist sehr fein und lange anhaltend - macht nachhaltig Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen diesen tollen Spumante sowohl als Aperitif, als auch als Begleiter zu Meeresfrüchten und\/oder Sommergemüse - in jeder Hinsicht eine perfekte Ergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKategorie: Schaumwein\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eFarbe: weiß\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eReben: 100% Ribolla Gialla\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJahrgang: 2023\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIGT Venetien Giulia, Italien \u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eWeingut: Piera 1899\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e","brand":"Piera 1899","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263615365386,"sku":"IT-PIE-RIB-WE-SBRUT","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/piera-1899-ribolla-gialla-spumante-millesimato-9753129.jpg?v=1765827614"}],"url":"https:\/\/www.weinwunder.shop\/collections\/region-friaul.oembed","provider":"Weinwunder","version":"1.0","type":"link"}