{"title":"Bierzo","description":"\u003cp\u003eDas Bierzo liegt im Nordwesten Spaniens, am Übergang von Kastilien nach Galicien. Schiefer- und Tonböden, Höhenlagen und ein atlantisch beeinflusstes Klima machen die Weine kühler und feiner als die meisten spanischen Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Leitsorte ist Mencía: dunkle Frucht, florale Noten, feine Kräuterwürze und eine Säure, die den Wein leichtfüßig wirken lässt. Unsere Bierzo-Weine kommen von Anibal de Otero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum Bierzo\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWas ist Mencía?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine autochthone rote Rebsorte Nordwestspaniens. Sie liefert mitteldichte Weine mit dunkler Frucht, Veilchen und lebendiger Säure – oft mit Spätburgunder oder Cabernet Franc verglichen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie kalt sollte Mencía serviert werden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e14 bis 16 Grad. Leicht gekühlt wirken Frucht und Würze klarer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWozu passt Bierzo-Rotwein?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZu Lamm, Pilzgerichten, geschmortem Gemüse und reifem Schafskäse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anibal-de-otero-mencia-2020-bierzo-spanien","title":"ANIBAL DE OTERO - \"Mencía\"","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692426716\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für das Potenzial, was selbst in den (in diesem Falle ambitionerten) Orts- oder Basisweinen aus dem Bierzo stecken kann. Ganze 500 Gramm Trauben pro Rebstock wurden für diesen Mencía gelesen. Nach 16-monatiger Reife in neuen französischen Eichenfässern und weiteren 12 Monaten auf der Flasche erleben wir nun einen wunderbar ausgewogenen, kraftvollen und dennoch frischen, äußerst schmackhaften Rotwein im Glas. Mit Süßkirsche und Cassis in der Nase und am Gaumen zusätzlich etwas Himbeere, sehr feine Tannine gepaart mit äußerst dezentem Holzlager, mündet der Mencía in einem langen und aromatischen Abgang. Sehr gut gemachter Wein mit einem ausgesprochen fairen Preis-\/Leistungsverhältnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692608877\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Mencía\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: Bierzo, Spanien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Anibal de Otero\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anibal de Otero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44867433660682,"sku":"ES-ADO-RT-MEN-2020","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/anibal-de-otero-mencia-2020-bierzo-spanien-844756.jpg?v=1733793609"},{"product_id":"anibal-de-otero-villa-2019-bierzo-spanien","title":"ANIBAL DE OTERO - \"Villa O.\"","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692426716\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eEin toller, roter Ortswein - aus verschiedenen Lagen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erund um das Örtchen Otero mit mindestens 90 Jahren Rebstockbestand werden die handgelesenen Trauben für diesen Rotwein selektiert. Nach der Mazeration Spontangärung \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eim Stahltank \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eab dem 5. Tag für 2,5 Wochen. Ausbau im gebrauchten französischen Barrique für 6 Monate, weitere 18 Monate auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas meint man auch \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebei jedem Schluck zu schmecken, so kräftig aber geschmeidig, fruchtig und ausgewogen gleitet der Villa Otero über Zunge und Gaumen die Kehle hinab. Typische Bierzo-Frucht (Kirsche, Cassis), zart hintergründige Wildkräuter, mit ganz langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer einen besonderen Rotwein sucht, den man auch wunderbar zu rotem Fleisch oder kräftigem Käse trinken kann, der ist mit dem \"Villa Otero\" bestens bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReben: Mencía\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692608877\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 14%\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2019\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: Bierzo, Spanien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Anibal de Otero\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anibal de Otero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44867435954442,"sku":"ES-ADO-RT-VO-2019","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/anibal-de-otero-villa-otero-2019-bierzo-spanien-339620.jpg?v=1733793569"},{"product_id":"anibal-de-otero-cepon-2020-bierzo-spanien","title":"ANIBAL DE OTERO - \"Cepón\"","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692426716\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJancis Robinson - 17,5 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir lieben dieses Weingut - insbesondere für die Hingabe und Sorgfalt im Weinbau und der Kellerwirtschaft sowie der daraus resultierenden Qualität seiner Weine. Die liebe Elva (Eigentümerin) hat auch mit dem \"Cepón\" einen wunderbaren Rotwein gezaubert, der alle Facetten eines sehr guten Bierzo-Rotweins in sich vereint. Intensive Frucht von Kirsche, Cassis sowie Pflaume, ein wenig Waldkräuter und hintergründig Noten von Vanille. Wer den Mund voll Wein liebt findet mit dem \"Cepón\" nichts anderes als das, langer Abgang mit dem vollen Aromenspektrum inklusive. Toll!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692608877\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Mencia\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 14%\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: Bierzo, Spanien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Anibal de Otero\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anibal de Otero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44867446833418,"sku":"ES-ADO-RT-CEP-2020","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/anibal-de-otero-cepon-2020-bierzo-spanien-560852.jpg?v=1733793565"},{"product_id":"anibal-de-otero-terra-fondada-2020-bierzo-spanien","title":"ANIBAL DE OTERO - \"Terra Fondada\"","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692426716\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus der besonderen Einzellage \"Terra Fondada\", mit bis zu 120 Jahre alten Reben stammt der gleichnamige, großartige Vorzeige-Wein des Weinguts Anibal de Otero. Quasi mit Samthandschuhen beim Kultivieren und der Lese angefasst, Traube für Traube selektiert und im Keller mit größter Sorgfalt (u.a. mit Kunststoffhülle um das Fass zur luftdichten Mazeration) bis zur 20-monatigen Lagerung in gebrauchter französischer Eiche behandelt. Elva (Eigentümerin) persönlich überwacht jeden einzelnen Schritt im Produktions- und Reifeprozess, ganz im Bewusstsein der langen Historie des väterlichen Erbes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692608877\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1588777494001\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis: 300(!) Flaschen dieses absoluten Meisterwerks - eigentlich viel zu jung, um jetzt schon zu probieren, aber schon so verdammt lecker. Wir durften bereits ein Schlückchen nehmen und fassen ganz platt zusammen: alles da, was einen großen Wein ausmacht - von der \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esamtig-saftigen Kirsch- und Cassis-Frucht, Kraft, Eleganz und dem typischen kräutrigen Etwas der Bierzo-Weine, bis hin zum gefühlt ewigen Nachhall mit Vollaroma. Potenzial bis mindestens 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei solchen Weinen ist der Preis relativ. Grandios und rar zugleich - auf Grund der geringen Anzahl nur 1 Flasche je Bestellung möglich. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1588777541097\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eReben: Mencia\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAlkohol: 14%\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eJahrgang: 2020\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eHerkunft: Bierzo, Spanien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eWeingut: Anibal de Otero\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anibal de Otero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44867462005002,"sku":"ES-ADO-RT-TEF-2020","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/anibal-de-otero-terra-fondada-2020-bierzo-spanien-250173.jpg?v=1733793608"},{"product_id":"anibal-de-otero-los-fornos-2020-bierzo-spanien","title":"ANIBAL DE OTERO - \"Los Fornos\"","description":"\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692426716\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Los Fornos\" ist der selbsternannte Schatz des Weinguts. Beste (gleichnamige) Lage in der Region rund um Otero (die Nachbarlage bearbeitet die spanische Weinlegende Rafael Palacios). Nach Süden ausgerichtet, oberhalb abgeschottet von den Wäldern rund um den Pico de Pajariél, umgeben von Wildkräutern und Brombeeren liegt diese Parzelle absolut malerisch. Freistehend gezogen im Kelch, mehr als 130 Jahre alt, Schiefer und Lehm als Untergrund - mit dem Rebmaterial des \"Los Fornos\" kann eigentlich nur Außergewöhnliches entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1574692608877\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1588777494001\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eUnd so überrascht es nicht, dass der Wein im Glas all das widerspiegelt, was ihm Lage, Vegetation und Boden mitgeben. Mit der gebotenen Sorgfalt verarbeitet, finden wir reife Kirsche, Kräuteraromen und für alte Mencía-Traube typische, balsamische Piniennoten, grandios eingebunden in sanfte Tannine, im gefühlt unendlichen Abgang angereichert mit etwas Nelke, Muskatnuss und Zimt. Lagerfähig bis 2030. Grandios!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  vc_custom_1588777541097\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarbe: rot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eReben: Mencia\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt: 0,75l\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkohol: 14%\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang: 2015\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft: Bierzo, Spanien\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut: Anibal de Otero\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergen: enthält Sulfite\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anibal de Otero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44867467444490,"sku":"ES-ADO-RT-LOF-2015","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/anibal-de-otero-los-fornos-7991738.jpg?v=1754325196"}],"url":"https:\/\/www.weinwunder.shop\/collections\/region-bierzo.oembed","provider":"Weinwunder","version":"1.0","type":"link"}