{"title":"OLIVENÖL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl bei Weinwunder\u003c\/strong\u003e ergänzt unser Sortiment um hochwertige Genussprodukte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgewählt mit dem gleichen Anspruch wie unsere Weine – Qualität, exkusive Herkunft und toller Geschmack.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-favolosa-castriota-salento-apulien-italien","title":"CASTRIOTA - \"Olio extra vergine\"","description":"\u003cp\u003eGrandiose Entdeckung auf unserer letzten Italienreise: Salvatore Castriota vermietet nicht nur Zimmer in seinem wunderschönen Palazzo nahe Gallipoli (\u003ca href=\"https:\/\/www.palazzocastriota.com\/\" title=\"Palazzo Castriota\"\u003ePalazzo Castriota\u003c\/a\u003e), sondern gehört zu den besten - wenn auch unter dem Radar fliegend - Olivenproduzenten Süditaliens. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15ha Olivenbaumbestand auf gesundem Erdreich (Wildkräuter, fruchtbarer Humus) pflegt und hütet er mit Hingabe und Leidenschaft auf der familieneigenen Azienda. Das \"Gold Apuliens” (so die Bezeichnung apulischen Olivenöls) musste \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eim Salento allerdings nach der jüngsten Xylella-Epidemie größtenteils mit der resistenten Favolosa-Olive erneuert werden - man spricht daher von der Sorte und dem Baum der Neugeburt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dem monokultivarischen Bio-Anbau der Azienda Agricola Castriota werdwn die Oliven maschinell vom Baum gekämmt und per Hand ausgelesen. Binnen 12 Stunden (sauerstoffarme, dunkle Zwischenlagerung) erfolgt die Extraktion und Verarbeitung der ausschließlich von der Azienda Castriota stammenden Oliven in der hochmodernen Cooperativa Agricola Olearia Sannicolese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgebnis: ein in jeder Phase mit \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eabsoluter Passion produziertes, kaltgepresstes, extra natives Olivenöl von höchster Qualität. Goldgelbe Farbe, im Geschmack wunderbar ausgewogen, mittelfruchtig, würzig mit leichter Bitternote und dezent pfeffriger Schärfe, frischer Mandel, Distel und grüner Tomate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl passt hervorragend zu weißem Fleisch, Gemüse, Salaten, Caprese, Gemüsesaucen, Bruschetta und Fisch. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZwei verschiedene Größen verfügbar. Absoluter Preis-\/Leistungstipp!\u003c\/p\u003e","brand":"Weinwunder","offers":[{"title":"0.5l","offer_id":50806044426506,"sku":"IT-CAS-OEL5-FAV-2024","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75l","offer_id":50806044459274,"sku":"IT-CAS-OEL75-FAV-2024","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/1980\/2522\/files\/olio-extra-vergine-di-oliva-favolosa-05l-azienda-agricola-castriota-salento-apulien-852200.jpg?v=1741708598"}],"url":"https:\/\/www.weinwunder.shop\/collections\/olivenol.oembed","provider":"Weinwunder","version":"1.0","type":"link"}